La tendance venue des Émirats arabes unis s’invite sur nos tables de fêtes. Après le désormais célèbre chocolat de Dubaï, voici sa déclinaison en bûche pour les repas de fin d’année. Croustillant de kadaïfi pâtes filamenteuses originaires du Moyen-Orient, semblables à de fins cheveux d’ange, crème pistache et ganache chocolat : cette bûche revisite les grands classiques avec une pointe d’exotisme qui devrait ravir vos convives. Suivez le guide, votre dessert de Noël n’a jamais été aussi tendance.
45 minutes
15 minutes
moyen
€€€
Ingrédients
–
personnes
+
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
A
B
C
D
E
Synthèse express
Profil : Cette bûche de Dubaï est un dessert très énergétique et riche, dominé par les matières grasses et les sucres, typique des pâtisseries festives.
Protéines : L'apport protéique est correct grâce à la pistache, au mascarpone et aux biscuits, avec environ 7, 3 g pour 100 g.
Sel : La teneur en sel reste modérée à 0, 11 g pour 100 g, provenant principalement des biscuits et du kadaïfi.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa densité énergétique et de sa richesse en graisses saturées. Convient parfaitement pour un dessert de fête en petites portions.
Par 100 g de recette
506 kcal
Prot. 7.3 g —
Gluc. 31.6 g —
Lip. 39.6 g
Par portion (4 parts)
1856 kcal
Prot. 26.9 g —
Gluc. 115.8 g —
Lip. 145.2 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 506 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 39.6 g |
| dont acides gras saturés | 19.6 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 31.6 g |
| dont sucres | 18.3 g |
| Autres | |
| Protéines | 7.3 g |
| Fibres | 2 g |
| Sel | 0.11 g |
Ustensiles
Préparation
Épingler cette recette sur Pinterest 
1. Préparer le croustillant kadaïfi
Faites fondre le beurre dans une poêle à feu doux. Ajoutez le kadaïfi émietté grossièrement et faites-le dorer 5 à 7 minutes en remuant sans cesse, jusqu’à ce qu’il devienne bien doré et croustillant, comme des vermicelles caramélisés. Émiettez les spéculoos et mélangez-les au kadaïfi doré. Réservez hors du feu, cette base va apporter le fameux croquant si particulier de la bûche de Dubaï.
2. Réaliser la ganache chocolat
Cassez le chocolat noir et le chocolat au lait en morceaux dans un saladier. Faites chauffer 150 millilitres de crème liquide jusqu’à ébullition, puis versez-la sur le chocolat. Laissez reposer une minute avant de mélanger doucement à la spatule jusqu’à obtenir une texture lisse et brillante, c’est ce qu’on appelle une émulsion, l’union parfaite entre le gras du chocolat et le liquide chaud. Laissez tiédir à température ambiante.
3. Monter la crème pistache
Dans le bol du robot, fouettez le mascarpone avec le reste de crème liquide bien froide et le sucre glace. Montez l’ensemble comme une chantilly, souple mais ferme. Incorporez délicatement la pâte de pistache et, si vous le souhaitez, une pointe de colorant vert pour un rendu plus gourmand visuellement. Réservez au réfrigérateur, une crème froide se travaille bien mieux.
4. Monter la bûche
Tapissez le fond de votre moule à bûche d’une couche de croustillant kadaïfi bien tassée à la cuillère. Versez ensuite la moitié de la crème pistache à l’aide de la poche à douille en essayant de bien répartir sur toute la longueur. Ajoutez une couche de ganache chocolat refroidie mais encore souple. Recouvrez du reste de crème pistache puis terminez par une dernière couche de croustillant. Lissez à la spatule.
5. Réfrigérer et démouler
Placez la bûche au réfrigérateur pendant au moins quatre heures, idéalement une nuit complète. Le froid va permettre à toutes les couches de bien se figer et de se tenir parfaitement lors de la découpe. Démoulez délicatement en passant la lame d’un couteau chaud sur les bords du moule.
6. Décorer et servir
Parsemez la surface de pistaches concassées pour apporter du croquant et de la couleur. Vous pouvez ajouter quelques filets de chocolat fondu ou des copeaux pour plus de gourmandise. Réservez au frais jusqu’au moment de servir.
Mon astuce de chef
Pour une découpe nette et impeccable, trempez votre couteau dans de l’eau chaude puis essuyez-le avant chaque tranche. Le chocolat et la crème se coupent alors sans coller à la lame, et vos parts ressortent bien dessinées, comme chez le pâtissier.
Boisson d’accompagnement
Un thé à la menthe bien chaud et sucré accompagnera à merveille cette bûche aux notes orientales, en rappel direct des traditions du Moyen-Orient. Pour une version festive, un vin doux naturel comme un muscat de Rivesaltes s’accordera aussi très bien avec les notes de pistache et de chocolat.
L’info en plus
Le chocolat de Dubaï est né en 2021 grâce à une pâtissière émiratie, Sarah Hamouda, avec sa marque Fix Dessert Chocolatier. Sa tablette fourrée de pistache et de kadaïfi croustillant est devenue virale sur les réseaux sociaux, provoquant une véritable pénurie dans les Émirats. Cette bûche s’inspire directement de cette création devenue culte, en l’adaptant au format traditionnel des desserts de fête français.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Brontedolci - Pâte Pur 100% de Pistache - Pistache Verte Etna - 190gBrontedolci Pistache Verte Etna16,80 € -
Brontedolci - Pâte Pur 100% de Pistache - Pistache Verte - (500, Grammes)Pâte Pur 100 % de Pistache32,20 €
-
Kadaif cheveux d'ange. Kadayif rôtis 500gFils de pâte Kadayif Cheveux d'Ange - Savourez le goût authentique du Moyen-Orient avec nos fils de pâte Kataifi grillés ! Fabriqués à partir de farine de blé et d'eau, sans conservateurs ni additifs artificiels, ils offrent une expérience gustative pure et naturelle. Ces fils de pâte Kadaif classiques effilochés offrent une texture croustillante, parfaite pour la préparation de kunafeh et autres délicieux desserts traditionnels. Idéal pour la fabrication du dubai chocolate, utilisez-le comme filaments de pâte. Notre Kataifi est l'un des ingrédients essentiels du chocolat de Dubaï (avec creme de pistache). Il vous permet de créer facilement de délicieuses spécialités culinaires. Si vous cherchez un kit de fabrication de chocolat de Dubaï, nos filaments de pâte Kadayif sont la base idéale. Grâce à leur emballage sous vide pratique, les boudins de pâte restent frais pour un maximum de saveur et de croustillant. Cuisinés la veille, les boudins de pâte Künefe Kadayif sont dorés à souhait, vous permettant ainsi de gagner du temps et de l'énergie lors de la préparation de vos desserts, douceurs ou recettes traditionnelles préférés. Vivez le bonheur ensemble – Amusez-vous en cuisine entre amis ou en famille en utilisant nos produits pour préparer le dessert de Dubaï, désormais mondialement connu, ou en stimulant votre imagination culinaire. Transformez votre cuisine en un paradis de gourmandises et découvrez le monde délicieux du Kadayif, une véritable tradition du Moyen-Orient. Disponible en deux formats (200 g et 500 g) pour répondre à vos besoins et faire partie intégrante du coffret de chocolats de Dubaï. Son emballage pratique préserve la fraîcheur du contenu et vous permet de le savourer plus longtemps.14,99 € -
Kadaif cheveux d'ange. Kadayif rôtis 200gFils de pâte Kadayif Cheveux d'Ange - Savourez le goût authentique du Moyen-Orient avec nos fils de pâte Kataifi grillés ! Fabriqués à partir de farine de blé et d'eau, sans conservateurs ni additifs artificiels, ils offrent une expérience gustative pure et naturelle. Ces fils de pâte Kadaif classiques effilochés offrent une texture croustillante, parfaite pour la préparation de kunafeh et autres délicieux desserts traditionnels. Idéal pour la fabrication du dubai chocolate, utilisez-le comme filaments de pâte. Notre Kataifi est l'un des ingrédients essentiels du chocolat de Dubaï (avec creme de pistache). Il vous permet de créer facilement de délicieuses spécialités culinaires. Si vous cherchez un kit de fabrication de chocolat de Dubaï, nos filaments de pâte Kadayif sont la base idéale. Grâce à leur emballage sous vide pratique, les boudins de pâte restent frais pour un maximum de saveur et de croustillant. Cuisinés la veille, les boudins de pâte Künefe Kadayif sont dorés à souhait, vous permettant ainsi de gagner du temps et de l'énergie lors de la préparation de vos desserts, douceurs ou recettes traditionnelles préférés. Vivez le bonheur ensemble – Amusez-vous en cuisine entre amis ou en famille en utilisant nos produits pour préparer le dessert de Dubaï, désormais mondialement connu, ou en stimulant votre imagination culinaire. Transformez votre cuisine en un paradis de gourmandises et découvrez le monde délicieux du Kadayif, une véritable tradition du Moyen-Orient. Disponible en deux formats (200 g et 500 g) pour répondre à vos besoins et faire partie intégrante du coffret de chocolats de Dubaï. Son emballage pratique préserve la fraîcheur du contenu et vous permet de le savourer plus longtemps.11,99 €
-
nut&me Éclats de pistache 500 g✅ Pistache en morceaux 100 % : Nos éclats sont élaborés uniquement à partir de pistaches naturelles, concassées pour une utilisation facile en cuisine ou en pâtisserie. ✅ Compatible avec le régime Keto : Faible en glucides, ce produit est idéal pour ceux qui suivent un mode alimentaire cétogène. ✅ Végan et Végétarien : Ne contient aucun ingrédient d’origine animale, parfait pour les régimes végan et végétarien. ✅ Faible teneur en sel : Grâce à sa faible teneur en sel, il s’intègre aisément dans tout type de préparation, sucrée ou salée. ✅ Source de protéines et riche en fibres : Apporte naturellement des protéines et des fibres à vos recettes.22,99 € -
Vahiné éclats torréfiés de pistaches 50gLeur délicieux parfum, intensifié par la torréfaction, apportera finesse et caractère à vos desserts Ces éclats de pistaches sont parfaits pour être incorporés dans les pâtes à gâteaux et à crumbles Nombreux Bienfaits : les herbes et épices ajoutent du goût sans ajouter de matières grasses, elles sont parfaites pour assaisonner et réhausser le goût de vos plats sans apport de matière grasse La Qualité Ducros : ducros garantit des ingrédients soigneusement sélectionnés, des standards de qualité élevés tout au long de la chaine de production et un laboratoire de haut niveau pour des analyses qualité pointues4,14 €3,99 €-4%
-
Belissia Colorant Alimentaire Vert 10ml liquide pour Cuisine et PâtisserieVert intense pour la pâtisserie et plus encore - colorant alimentaire lumineux dans un flacon pratique de 10 ml - idéal pour le fondant, les gâteaux, la pâte à biscuits, le glaçage, les macarons ou le chocolat. Liquide et très concentré - quelques gouttes suffisent pour obtenir des résultats riches. Facile à doser grâce au bouchon pipette - idéal aussi pour mélanger avec d'autres couleurs. Convient pour les aliments et résiste à la chaleur - neutre au niveau du goût et parfait pour les applications froides ou chaudes - qu'il s'agisse de pâtisseries, de desserts ou de boissons. Végétalien et sans alcool - la couleur ne contient pas d'ingrédients d'origine animale ni d'alcool et convient à de nombreux besoins alimentaires. Utilisation universelle - Pour les professionnels et les pâtissiers amateurs. Parfait aussi pour les cake pops, les savons, la décoration ou les expériences créatives avec la couleur.4,39 €3,99 €-9% -
FunCakes Food Colour Gel Vert Feuille: Colorant Alimentaire Gel Concentré pour le Fondant, la Pâte d'Amande, la Crème. Dosage Simple et Facile. Créer des Couleurs Vives. Halal. 30 gCe gel colorant alimentaire très concentré de FunCakes est idéal pour colorer le pâte à sucre, le glaçage, le massepain, les crèmes, les gâteaux, les gommes et bien d'autres choses encore. Une seule goutte de colorant alimentaire gel FunCakes suffit pour créer des couleurs vives, ce qui permet au colorant alimentaire de durer longtemps. L'emballage est conçu de manière à ce que la distribution puisse être contrôlée très précisément, que le dosage soit facile et que le bouchon reste propre. Le colorant alimentaire est stable à la cuisson jusqu'à 200°C, alors pourquoi ne pas faire un gâteau coloré pour une fois ? FunCakes est spécialisé dans les ingrédients et les produits pour la décoration de gâteaux. Nous aimons la pâtisserie autant que vous et sommes toujours à la recherche de produits de pâtisserie professionnels pour les pâtissiers maison.4,00 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
De Buyer - Gouttière à bûche ronde en inox avec embouts amovibles - 30 x 4,4 x 4 cm -, ArgentFABRIQUÉE EN FRANCE : La gouttière à bûche ronde en inox De Buyer possède des embouts amovibles ainsi qu'une surface lisse, ce qui lui permet un démoulage facile. ROBUSTE : Indéformable et durable, cette gouttière à bûche est idéale pour réaliser des bûches, terrines, gâteaux, glaces, pour le formage et montage à froid, ainsi que pour les décors en chocolat. QUALITÉ PROFESSIONNELLE : La gouttière à bûche ronde De Buyer est compétitive et de qualité. Ses propriétés ont été optimisées pour répondre au mieux à vos besoins. UTILISATION : Fabriquée en France, la gouttière à bûche ronde De Buyer passe au surgélateur, congélateur et au réfrigérateur. Il convient également à une utilisation au four. Veillez à ne pas mettre au micro-ondes. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle.28,10 €18,99 €-32% -
DE BUYER -3206.30 -gouttiere a buches ronde inox 30x8cm, ArgentéFABRIQUÉE EN FRANCE : La gouttière à bûche ronde en inox De Buyer possède des embouts amovibles ainsi qu'une surface lisse, ce qui lui permet un démoulage facile. ROBUSTE : Indéformable et durable, cette gouttière à bûche est idéale pour réaliser des bûches, terrines, gâteaux, glaces, pour le formage et montage à froid, ainsi que pour les décors en chocolat. QUALITÉ PROFESSIONNELLE : La gouttière à bûche ronde De Buyer est compétitive et de qualité. Ses propriétés ont été optimisées pour répondre au mieux à vos besoins. UTILISATION : Fabriquée en France, la gouttière à bûche ronde De Buyer passe au surgélateur, congélateur et au réfrigérateur. Il convient également à une utilisation au four. Veillez à ne pas mettre au micro-ondes. ENTRETIEN : Passe au lave-vaisselle.29,06 €
-
Moulinex - Bake Simple Robot Pâtissier compact fouet, batteur et crochetCOMPACT : Avec son design compact, le robot pâtissierBake Simples'adapte parfaitement à toutes les cuisines - sataillen'est pas plus grande qu'une feuille de papier A4. FACILE À UTILISER : Un seul bouton facile à utiliser pour 12 vitesses et une fonction pulsepour répondre à tous vos besoins en matière de pâtisserie. S'ADAPTE ATOUS VOS BESOINS EN PÂTISSERIE : 3 outils essentiels - un fouet pour les œufs, un batteur pour les gâteaux et un crochet pétrinpour les brioches et les pâtes brisées. FACILE À RANGER : Sa taille compacte facilite le rangement - idéal pour toute cuisine, du comptoir au placard. RÉPARABLE PENDANT 15 ANS À UN PRIX RAISONNABLE : Nous vous recommandons de faire réparer votre produit dans notre réseau de 6 200 centres de réparation dans le monde entier pour qu'il dure plus longtemps.104,99 €79,99 €-24% -
VEVOR Robot Pâtissier 5,7 L, Batteur sur Socle 1500 W, Mixeur à Pâte 10 Vitesses, Tête Inclinable, Bol en Inox, avec Crochet Pétrisseur, Fouet et Batteur, pour Mélange, Fouettage et PétrissageSolution de mélange complète : Prêt à relever tous les défis en cuisine. Notre robot pâtissier est équipé de 3 accessoires professionnels : un crochet pétrisseur pour les pâtes denses, un batteur pour les purées de pommes de terre ou les salades, et un fouet pour les préparations légères comme la crème fouettée ou les blancs d’œufs 10 vitesses : Notre robot pâtissier est équipé d'un puissant moteur de 1500 W pour un mélange rapide et homogène. Ses 10 vitesses réglables vous permettent d'obtenir des résultats optimaux : 1 à 6 pour la pâte, 1 à 7 pour les garnitures et 8 à 10 pour la crème fouettée. Veuillez arrêter l'appareil avant de changer de vitesse Bol grande capacité : Notre robot pâtissier professionnel est équipé d’un bol spacieux en acier inoxydable de 5,7 litres (6 qt), idéal pour pétrir de grandes quantités de pâte, cuire des cookies aux pépites de chocolat, préparer du pain frais ou même de la purée de pommes de terre pour votre prochain grand repas Facile à détacher et à nettoyer : la tête inclinable s’arrête automatiquement lorsqu’on la soulève, ce qui permet de fixer ou de retirer facilement les accessoires de mixage. Il suffit de tourner et de soulever le bol pour le détacher. Les accessoires, y compris le bol, le crochet et la tige, sont en acier inoxydable de qualité alimentaire et passent au lave-vaisselle Utilisation polyvalente en cuisine : des cuisines domestiques aux restaurants, boulangeries, hôtels et pizzerias, notre robot pâtissier électrique fait des merveilles dans divers contextes. C’est l’outil idéal pour mélanger la crème, les légumes et les pâtes68,90 €
-
Poche a Douille Patisserie 40 Pcs, Nifogo Douille Patisserie, Kit Patisserie, Accessoire Patisserie, Ustensiles à Pâtisseriekit Patisserie 40pcs: Les accessoires abondants peuvent satisfaire une variété d'idées de desserts. Comprend: 10 douilles, 20 poche a douille, 1 poche a douille en silicone, 2 coupleurs, 3 grattoir à pâte, 3 attaches de câble, 1 brosse, 1 E-LIVRE E-livre & Satisfait: Livré avec des E-LIVRE et des RECETTES. Si le produit que vous recevez présente des problèmes de qualité, veuillez nous contacter dès que possible. Nous apporterons une solution satisfaisante Facile à utiliser: Le jeu de douilles patisserie est pratique à installer, il suffit d'appuyer sur votre poche à douille en silicone, il créera un glaçage à partir de la buse de décoration et vous pourrez créer de beaux boutons floraux comme vous le souhaitez Sécurité des Matériaux: Tous les accessoires répondent aux normes alimentaires, fabriqués en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire de haute qualité, en silicone et en plastiques de haute qualité. Facile à nettoyer et durable, Haute résistance à la rouille, Bords lisses et lave-vaisselle sont sûrs Cadeau idéal: Cadeau idéal pour un anniversaire, un anniversaire et Pâques. Vous obtiendrez un kit complet de cuisson de gâteaux pour cuire n'importe quel gâteau en tant que débutant et professionnel7,97 € -
Poche a Douille Patisserie,100 Poches à Douille Jetables, Poches à Douille Professionnelles, Poches à Douille Jetables pour Pâtisserie,Très Approprié pour Faire des Gâteaux et des Biscuits.🥝Notre Poche a Douille Patisserie est faite de matériaux de qualité alimentaire, non toxiques et inodores, sûrs et sains stables, durables, antidérapants et résistants aux déchirures,parfaits pour la confection de gâteaux, biscuits, chocolat ou purée de pommes de terre et autres gourmandises. 🥝Design antidérapant:la surface de cette poche à douille est dotée de points concaves,qui peuvent augmenter la friction de la main et empêcher efficacement le glissement,poche à douille au design épaissi n'est pas facile à casser et convient aux douilles à douille,douilles à bille,etc. 🥝Emballage & taille:Emballé avec 100 poches à douille jetables,chaque pièce mesure 30 x 20 cm,vous pouvez l'utiliser en toute confiance pour les snacks,la décoration de gâteaux,les desserts et la pâtisserie. 🥝Large utilisation:Avec notre poche à douille jetable, vous aurez plus de plaisir à faire de la pâtisserie,accompagnez vos enfants pour réaliser de nombreuses friandises et soyez parfait pour Pâques, Noël, les fêtes de famille, etc. 🥝Conseils de chaleur:Veillez à ne pas couper trop de la poche à douille, sinon l'ouverture de la poche à douille ne peut pas serrer l'ouverture de la poche à douille.Les ingrédients alimentaires ne doivent pas dépasser les trois quarts de la poche.5,98 €
Comment présenter cette bûche à Dubaï
Installez la bûche sur un plat de présentation à bûche allongé, idéalement en porcelaine blanche pour faire ressortir le vert de la pistache et le doré du croustillant. Découpez des tranches épaisses d’environ trois centimètres avec un couteau à génoise. Vous pouvez accompagner chaque part d’une quenelle de crème fraîche ou d’une pistache entière posée sur l’assiette à dessert pour la touche finale.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
Linwnil Lot de 8 Plateaux de Service ovales en Bois de 29 x 10,5 cm pour Dessert, collation, Pain, Fruits, apéritifsContenu : 8 plateaux de service rectangulaires de 29 x 10,5 cm Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse non poreuse de chaque plateau de service est le meilleur choix pour servir des aliments car il ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans le désordre : vous en avez assez de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Gagnez du temps et jetez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou simplement essuyez-le avec de l'eau savonneuse. Multi-usage : un grain attrayant, ce beau plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à n'importe quelle table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisation dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffets, barbecues, tout événement. Ce plat est parfait pour la salle à manger, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts, ou comme centre de table au milieu de la table38,98 € -
Cozary Plateau Repas 3 Étages, Plateau De Service Bois 28.9x12.5x1.2cm, Support Gateau, Support en Métal Noir, Plats Et Plateaux, Presentoir a Gateau, pour Buffet/Desserts/FruitsExcellente Durabilité: Structure métallique + plateau en bambou, durable, résistant aux chutes, garantissant la sécurité des aliments. La conception à trois niveaux du présentoir permet de présenter de manière esthétique les desserts, les hors-d'œuvre, les gâteaux, les fruits, etc. Il peut également servir de support pour parfums ou de rangement pour cosmétiques Support Stable: La structure métallique en X à la base et les pieds extensibles vers l'extérieur forment un support stable, rendant le plateaux solide et résistant aux secousses. La conception incurvée des roulettes des pieds facilite le déplacement lors du nettoyage. Ce plateau traiteur permet à vos invités de se servir facilement de tous les aliments disposés sur le plateau, quel que soit leur angle d'approche Installation et Nettoyage Faciles: Le plateau service à trois niveaux s'assemble et se démonte facilement en suivant les étapes illustrées. Une fois installé, ses dimensions sont de 35 x 29 x 22,5 cm. Il comprend 3 plateau rectangulaire de 28,9 x 12,5 x 1,2 cm qui peuvent être démontés et utilisés séparément. Facile à nettoyer après la fête, il suffit de le rincer à l'eau claire ou de l'essuyer avec un chiffon humide (ne passe pas au lave-vaisselle) Gain de Place: Le plateau cuisine à trois niveaux optimise l'espace vertical et rend votre présentation plus esthétique. Le plateau utilise efficacement l'espace limité de la table et garantit une présentation élégante. Lorsqu'il n'est pas utilisé, les 3 étagères du plateau peuvent être démontées et empilées pour un rangement pratique Convient à de Nombreuses Occasions et à de Multiples Usages: Ce plateau buffet à trois étagères est idéal pour les petits-déjeuners, les dîners, les fêtes d'anniversaire, les réunions de famille, les fêtes, les mariages, les baptêmes et toute autre occasion où l'on présente des aliments. De plus, c'est une solution pratique pour le rangement quotidien, qui vous permet de garder votre cuisine et votre salle de bain bien rangées. Ce plateau decoratif est un excellent cadeau à offrir à vos amis ou à votre famille32,99 €
-
Decora 0271010 Couteau À GÉNOISE 30 CM, Acier, INOX, 30 x 3 x 2 cmCouteau multifonction, avec poignée et prise confortable La poignée ergonomique permet une coupe précise et lisse La longueur et la lame aiguisé et dentelée le font idéal pour couper un gâteau éponge et du pain. dim couteau totale 30 cm.11,99 € -
SABATIER TROMPETTE - Couteau génoise - Universal - Acier MoV finition satinée manche ABS et rivets acier - 43 cm (Lame 30 cm) - NoirCOUTEAU GÉNOISE 30 CM : Couteau génoise 43 cm avec lame 30 cm de la collection Universal par Sabatier Trompette. Avec sa lame, ce couteau génoise permet de trancher facilement les gâteaux en une seule passe. Idéal pour découper, égaliser et niveler génoises, entremets et pâtisseries avec précision, sans écraser les textures délicates. LAMES EN ACIER ROBUSTE : Les lames de la collection Universal sont en acier inoxydable 5Cr15MoV, reconnu pour sa résistance, sa durabilité et son excellent tranchant. Finition satinée pour une coupe précise et régulière dans le temps. MANIPULATION SÉCURISÉE : la collection Universal se distingue par sa conception en pleine soie. Forgée d'un seul tenant de la pointe jusqu'au bout du manche, la lame traverse intégralement le manche pour une solidité à toute épreuve. Ce montage traditionnel est sublimé par un manche en ABS noir, ajustées avec précision et solidement maintenues par des rivets en acier inoxydable pour un équilibre parfait en main. COLLECTION Universal - CLASSIQUE : La collection Universal propose 14 couteaux incontournables de la coutellerie professionnelle. Leur design classique intègre un manche avec garde avant et arrière pour plus de sécurité. Montés avec 3 rivets traversants, ils garantissent solidité, stabilité et durabilité. TRADITION COUTELIÈRE : La marque Sabatier Trompette est née au début du 18ème siècle dans le bassin de Thiers, capitale de la coutellerie en France. Les gammes de couteaux de la marque Sabatier Trompette répondent aux usages spécifiques de la préparation culinaire. Forme de la lame, ergonomie du manche, faible poids et parfait équilibre sont étudiés afin d'obtenir des outils parfaits pour les Chefs amateurs ou confirmés. DISPONIBLE SUR AMAZON BUSINESS : Cette composition est également proposée aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration sur Amazon Business24,00 €18,30 €-24%