Bordeaux se situe dans le sud-ouest de la France, sur les rives de la Garonne. C’est une région viticole de renommée internationale, qui produit certains des vins les plus recherchés et les plus chers au monde. Bordeaux produit une large gamme de vins rouges et blancs provenant de plusieurs appellations ou régions différentes. Les appellations les plus populaires de Bordeaux sont Pessac Léognan, Graves de Vayres, Saint Emilion Grand Cru Chevalier des Anges, Saint Emilion Lagarde Bellevue et Haut Médoc Cru Artisan Prestige.
Le Pessac Léognan
Le Pessac Léognan est typiquement connu pour ses vins rouges corsés et tanniques, aux arômes intenses, qui ont tendance à montrer plus de détails lorsqu’ils sont vieillis. Le profil de saveur des vins de cette région a tendance à avoir des fruits noirs, des épices et des notes terreuses. Le Domaine de Merlet 2016 est un excellent exemple de vin de cette appellation qui présente des saveurs de cerise mûre et de cassis avec un soupçon d’épices de boîte à cigares.
Les Graves de Vayres
Les Graves de Vayres produisent des vins rouges secs élaborés principalement à partir des cépages cabernet sauvignon et merlot. Ces vins sont connus pour leurs tanins bien structurés, leur corps moyen et leurs notes aromatiques de mûre, de groseille et de truffe. Le Château Panchille 2018 est un assemblage classique des Graves de Vayres Bordeaux avec beaucoup de structure mais des tanins doux et des arômes subtils de myrtille, et se termine par un soupçon d’épices.
Le Saint Emilion Grand Cru
Le Saint Emilion Grand Cru Chevalier des Anges est réputé pour ses vins rouges riches et corsés aux arômes intenses et aux notes de cerise, de chocolat et d’épices. Le Château Lagarde Bellevue 2018 est un exemple classique du style de cette région, montrant des saveurs de mûre mûre à l’entrée, suivies d’un milieu de bouche ample avec des notes de menthol et de moka avant de se terminer par des tanins veloutés.
Le Saint Emilion Lagarde Bellevue
Le Saint Emilion Lagarde Bellevue produit des vins d’un rouge rubis profond à l’acidité bien équilibrée qui présentent des arômes et des saveurs de fruits noirs ainsi que de subtiles caractéristiques fumées. Le Château Lagarde Bellevue 2019 est un mélange concentré et moyennement corsé de cabernet franc et de merlot, avec des arômes de mûre mûre, de chocolat et d’épices.
Le Haut Médoc Cru Artisan Prestige
Le Haut Médoc Cru Artisan Prestige est connu pour ses vins rouges corsés, complexes mais élégants. Le Château Lariveau produit un exemple classique du style de cette région, présentant des arômes intenses de cerise noire et de cassis, ainsi que des notes subtiles de tabac et de cuir. En bouche, le vin a beaucoup de structure avec des tanins fermes et une finale élégante.
Bordeaux est une région viticole réputée qui compte de nombreuses appellations et styles de vins différents. Que vous recherchiez un rouge intense et corsé ou un blanc léger et fruité, la diversité de Bordeaux a quelque chose à offrir à chacun. Pour choisir le bon vin de Bordeaux en toute occasion, il est important de tenir compte de facteurs tels que le profil de saveur, le type de corps, l’arôme et la finale. Avec autant d’options disponibles, du Pessac Leognan au Haut Médoc Cru Artisan Prestige, vous avez l’embarras du choix pour trouver la bouteille de Bordeaux idéale !