Recettes salées

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Dans la rubrique des dîners qui réchauffent sans compliquer la vie, la soupe repas tofu au cari rouge et lait

Sur les plans de travail, la tendance est claire: le filet de porc revient en force, parce qu’il est simple,

Dans la rubrique des entrées qui font de l’effet sans exiger une brigade en cuisine, la fleur de gravlax de

Dans le grand feuilleton des repas du quotidien, le grilled cheese tient le rôle du héros populaire: rapide, rassurant, et

Dans la cuisine du quotidien, certaines assiettes font l’effet d’un petit reportage: elles racontent une histoire, elles ont du rythme,

Dans les cuisines de Sichuan, le mapo tofu est une affaire sérieuse: un plat populaire, nerveux, parfumé, construit sur un

La frite fait partie des grands classiques du quotidien, mais son image a longtemps été associée à la friture lourde

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Dans la grande famille des frites maison, celles de patates douces se sont taillé une place à part: plus sucrées,

Dans la cuisine du quotidien, il y a des petits faits qui comptent: obtenir un poulet croustillant sans bain de

Dans le grand marché des repas pratiques, la salade de pâtes tient la corde: rapide à préparer, facile à transporter,

Dans les cuisines du quotidien, certaines recettes font l’effet d’une dépêche rassurante: peu d’ingrédients, des gestes simples, et un résultat

Dans la grande famille des plats réconfortants, le duo raviolis et bouillon tient une place à part: il raconte à