Test de la Ninja Foodi MAX : l’Air Fryer 6-en-1 à double tiroir

Préparer un repas complet peut vite devenir un défi, surtout lorsqu’il faut jongler entre les différents temps et modes de cuisson. La friteuse sans huile Ninja Foodi MAX Dual Zone se présente comme une solution pour faciliter votre quotidien en cuisine. Sa promesse : vous permettre de cuire deux préparations différentes, dans deux tiroirs indépendants, et de synchroniser leur fin de cuisson pour que tout soit prêt en même temps.

Premier contact avec le Ninja Foodi MAX Dual Zone

Dès le déballage, le Ninja Foodi MAX Dual Zone Air Fryer, dans sa livrée exclusive Amazon cuivre et noir, impose sa présence. Avec des dimensions de 35 x 43,5 x 33 cm et un poids de 8,8 kilogrammes, il ne s’agit pas d’un petit gadget de cuisine que l’on range après chaque utilisation. Son design est soigné, presque statutaire, et la finition cuivrée lui confère une touche d’élégance qui justifie de lui trouver une place permanente sur le plan de travail. La première impression est celle d’un appareil robuste, bien assemblé, conçu pour durer. Les deux tiroirs de cuisson, d’une capacité totale impressionnante de 9,5 litres, coulissent avec fluidité et inspirent confiance. On sent immédiatement que l’on a affaire à un produit premium, loin des friteuses sans huile d’entrée de gamme.

La façade, avec son panneau de commande numérique et ses multiples boutons, pourrait sembler intimidante au premier abord. Pourtant, une lecture rapide de la notice, claire et concise, suffit à démystifier l’ensemble. Chaque fonction est clairement identifiée et le paramétrage se révèle d’une simplicité déconcertante. C’est un point crucial : malgré ses nombreuses capacités, Ninja a réussi à rendre son appareil accessible et intuitif, même pour un néophyte. Les deux zones de cuisson indépendantes sont le cœur de la machine, chacune disposant de son propre affichage et de ses propres réglages, promettant une flexibilité inédite en cuisine.

Ergonomie et polyvalence : bien plus qu’une simple friteuse

L’atout majeur de ce modèle AF400EUCP réside dans sa polyvalence, incarnée par ses 6 modes de cuisson. Il ne se contente pas de frire à l’air, il se transforme en un véritable assistant culinaire. Voici les fonctions proposées :

• Air Fry : Pour des frites, des nems ou des pilons de poulet croustillants avec très peu ou pas d’huile.
• Max Crisp : Une fonction à plus haute température (jusqu’à 240 °C) conçue pour dorer et rendre encore plus croustillants les aliments surgelés.
• Rôtir (Roast) : Idéal pour les viandes, les poissons ou un medley de légumes rôtis.
• Cuire (Bake) : Permet de réaliser des gâteaux, des pains ou des gratins, comme dans un four traditionnel.
• Réchauffer (Reheat) : Pour redonner vie à des restes de pizza ou de quiche sans les ramollir.
• Déshydrater (Dehydrate) : Pour préparer des fruits séchés, des chips de légumes ou du bœuf séché maison.

Cette polyvalence permet de centraliser plusieurs tâches en un seul appareil, ce qui représente un gain de place et de temps non négligeable. Le passage d’un mode à l’autre est fluide, et le réglage de la température et de la durée se fait via une molette centrale et des boutons dédiés, offrant une précision appréciable. La puissance de 2470 watts assure une montée en température très rapide, bien plus efficace que celle d’un four conventionnel, ce qui est parfait pour les repas improvisés en semaine.

L’épreuve du feu : la cuisson double zone en action

C’est ici que le Ninja Foodi MAX Dual Zone révèle tout son génie. La possibilité de cuire deux aliments différents, avec des modes, des températures et des temps de cuisson distincts, change véritablement la donne. Pour mon premier test grandeur nature, j’ai préparé un filet de saumon dans le premier tiroir et des frites de patates douces dans le second. Le saumon nécessitait 15 minutes à 180 °C en mode Rôtir, tandis que les frites demandaient 25 minutes à 200 °C en mode Air Fry.

C’est là qu’intervient la fonction SYNC. Une fois les deux programmes paramétrés, une simple pression sur ce bouton demande à l’appareil de synchroniser les fins de cuisson. La machine a alors démarré la cuisson des frites, puis, 10 minutes plus tard, a automatiquement lancé celle du saumon. Résultat : les deux tiroirs ont sonné en même temps, livrant un repas complet, chaud et parfaitement cuit. Le saumon était juteux à cœur et les frites croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. C’est une fonctionnalité incroyablement pratique qui élimine le casse-tête du timing en cuisine. J’ai également testé la fonction MATCH, qui applique simplement les mêmes réglages aux deux tiroirs pour cuire une plus grande quantité du même aliment. Un bémol a cependant été noté : lors de la cuisson d’aliments superposés dans un seul tiroir, comme des légumes, ceux situés sur le dessus ont tendance à cuire et dorer plus vite. Il est donc conseillé de secouer le panier à mi-cuisson pour garantir une cuisson homogène, une précaution courante avec ce type d’appareil.

Performances et entretien : le bilan au quotidien

Après plusieurs semaines d’utilisation quasi quotidienne, le constat est sans appel : le Ninja Foodi MAX Dual Zone tient ses promesses. Il est rapide, efficace et les résultats de cuisson sont constants et de grande qualité. L’appareil se révèle être un excellent complément, voire un substitut, au four traditionnel pour des portions allant jusqu’à 4 ou 6 personnes, tout en étant plus économe en énergie grâce à son temps de préchauffage quasi inexistant.

Le nettoyage, souvent le point faible de ce genre d’appareil, est ici grandement facilité. Les deux tiroirs et les plaques de cuisson antiadhésives sont compatibles avec le lave-vaisselle. Cependant, le revêtement est si efficace que les résidus alimentaires n’accrochent quasiment pas. Un simple coup d’éponge avec de l’eau chaude savonneuse suffit dans 90 % des cas. Il est d’ailleurs recommandé de privilégier le lavage à la main pour maximiser la durée de vie du revêtement. Sur la durée, certains utilisateurs ont signalé une usure du revêtement des poignées après de multiples passages en machine ; un point à surveiller. Côté bruit, il est comparable à celui d’un four à chaleur tournante en fonctionnement, ce qui est tout à fait raisonnable. En somme, cet appareil est un investissement conséquent, mais sa polyvalence, sa praticité et la qualité des repas qu’il permet de préparer en un temps record le rendent rapidement indispensable.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Après plusieurs semaines d’utilisation, je peux dire que cette friteuse sans huile a véritablement changé mon organisation en cuisine. Son double tiroir de 9,5 L est un atout majeur, permettant de préparer un repas complet simultanément, un vrai gain de temps pour les familles pressées. J’ai été bluffée par sa rapidité et l’excellence des résultats, que ce soit pour rôtir, frire ou même déshydrater, le tout avec une simplicité d’utilisation déconcertante et un nettoyage facilité par la compatibilité au lave-vaisselle. Quelques petits bémols viennent toutefois nuancer le tableau : le revêtement des poignées montre des signes de faiblesse après plusieurs lavages et il est indispensable de penser à retourner les aliments à mi-cuisson avec les programmes à forte chaleur pour un résultat homogène. Malgré ces détails, ses performances et sa polyvalence en font pour moi un allié indispensable du quotidien, un investissement que je ne regrette absolument pas.

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