Test du blender chauffant Moulinex LM962B10 Ultrablend Cook 1300W

Entre le désir de manger sainement et le manque de temps, concilier la préparation de soupes chaudes et de smoothies frais peut vite devenir un défi. Le blender chauffant Moulinex Ultrablend Cook se présente comme une solution polyvalente pour simplifier ces préparations culinaires. Nous l’avons mis à l’épreuve pour voir si cet appareil tout-en-un tient véritablement ses promesses au quotidien.

Premières impressions et conception robuste

Dès la sortie du carton, le Moulinex Ultrablend Cook LM962B10 impose sa présence. Avec ses 6,1 kilogrammes et ses dimensions généreuses (41 x 29 x 32 cm), il ne passe pas inaperçu sur un plan de travail. Ce poids est en grande partie dû à son bol en verre thermorésistant d’une capacité de 2 litres, un choix de matériau que j’apprécie particulièrement. Contrairement au plastique, le verre ne retient ni les odeurs ni les taches et représente un gage de durabilité et de neutralité pour les préparations. La base moteur, massive et stable, abrite une molette de sélection et un écran digital. Un détail important à noter : les commandes et les programmes affichés sur l’appareil sont en anglais. Bien que les pictogrammes soient assez intuitifs, cela peut représenter une légère barrière pour les utilisateurs non anglophones au tout début. L’ensemble respire la solidité et donne une impression de matériel semi-professionnel, loin des gadgets en plastique léger.

À l’épreuve du quotidien : polyvalence et puissance

J’ai mis ce blender à l’épreuve avec plusieurs préparations pour évaluer sa polyvalence tant vantée. Pour le plat principal, j’ai opté pour une soupe de légumes racines. Après avoir simplement coupé grossièrement carottes, panais et pommes de terre, je les ai placés dans le bol avec un bouillon et lancé le programme « soup ». L’appareil gère seul la cuisson puis le mixage. En 45 minutes, j’ai obtenu une soupe parfaitement veloutée, chaude et prête à servir, sans aucune surveillance de ma part. La puissance de 1300 watts et les lames se sont montrées redoutables, ne laissant aucune fibre. J’ai ensuite testé la fonction « smoothie » avec des fruits congelés et un peu de lait d’amande. Le résultat fut tout aussi convaincant : une boisson onctueuse et homogène en moins d’une minute. La capacité du bol est idéale pour préparer des quantités familiales, que ce soit pour des soupes, des compotes ou des pâtes à crêpes. La machine semble prête à relever tous les défis, des laits végétaux aux sauces en passant par la glace pilée.

Ergonomie et entretien : entre simplicité et contraintes

L’utilisation de l’Ultrablend Cook est remarquablement simple grâce à ses programmes automatiques. Que ce soit pour une soupe, un coulis, une compote ou un smoothie, il suffit de tourner la molette sur le programme désiré et d’appuyer pour lancer. C’est un véritable atout pour un usage quotidien. Cependant, il est impossible de parler de ce blender sans mentionner son niveau sonore. Durant les phases de mixage à haute vitesse, l’appareil est très bruyant. C’est le prix à payer pour une telle puissance de pulvérisation, mais il est bon de le savoir. Heureusement, ces phases sont généralement courtes. Le nettoyage est un autre point crucial. Si on laisse les résidus sécher, le nettoyage sous les lames peut devenir fastidieux. La meilleure méthode, et de loin la plus simple, consiste à le nettoyer immédiatement après usage. Il suffit de remplir le bol à moitié d’eau chaude avec une goutte de liquide vaisselle, de le remettre sur son socle et de lancer le programme de nettoyage ou la fonction pulse pendant quelques secondes. Un simple rinçage suffit ensuite à le rendre impeccable. Le poids du bol en verre se fait sentir lors de cette manipulation, mais c’est une contrainte mineure au vu de ses avantages.

Bilan de l’essai : un allié performant malgré quelques bémols

Après plusieurs semaines d’utilisation, le constat est clair : le Moulinex Ultrablend Cook est un appareil extrêmement performant et polyvalent qui peut rapidement devenir indispensable dans une cuisine. Sa puissance de mixage est impressionnante, capable de transformer n’importe quel ingrédient en une texture parfaitement lisse. Sa fonction chauffante autonome est un gain de temps considérable pour les soupes et les compotes. La qualité de fabrication, notamment son bol en verre, est un avantage indéniable pour la santé et la durabilité. Il faut cependant composer avec ses quelques défauts. Son niveau sonore élevé pendant le mixage peut surprendre, son poids le rend peu mobile et le manque de recettes fournies dans le manuel oblige à une phase d’expérimentation pour maîtriser pleinement ses capacités, notamment pour la cuisson d’ingrédients plus délicats comme les légumineuses. Malgré ces quelques bémols, il représente un excellent investissement pour quiconque cherche un appareil robuste, efficace et capable de réaliser une multitude de préparations chaudes comme froides avec une facilité déconcertante.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Ce blender chauffant Moulinex est rapidement devenu un allié précieux dans ma cuisine, affichant une polyvalence impressionnante pour réaliser soupes, smoothies et laits végétaux avec une efficacité redoutable. J’apprécie particulièrement la robustesse et l’élégance de son grand bol en verre, et les programmes automatiques simplifient vraiment son utilisation au quotidien. Toutefois, il faut bien avouer que cet appareil n’est pas sans défauts : il est assez bruyant lors du mixage et son poids conséquent, dû au bol, le rend peu évident à manipuler. Le principal point noir reste sa documentation quasi inexistante, qui, associée à des commandes en anglais, ne facilite pas la prise en main. Son prix élevé demande donc une vraie réflexion, surtout au regard des doutes qui subsistent sur sa fiabilité sur le long terme, ce qui en fait un investissement à bien peser malgré ses performances indéniables.

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