Test du Ninja Combi SFP700EU : multicuiseur 12-en-1 révolutionnaire

Concilier un emploi du temps chargé et la préparation de repas variés pour toute la famille est un défi quotidien. Le nouveau multi-cuiseur Ninja Combi 12-en-1 prétend apporter une solution concrète en permettant de réaliser des plats complets en seulement 15 minutes. Nous l’avons testé pour vous afin de vérifier si cette promesse de rapidité et de polyvalence peut réellement alléger votre charge en cuisine.

Déballage et premières impressions : la promesse d’une révolution en cuisine

Dès la réception, le Ninja Combi 12-en-1 SFP700EU inspire confiance. L’appareil est arrivé dans un emballage soigné, un double cartonnage qui le protège efficacement des aléas du transport. Une fois sorti de sa boîte, ses dimensions de 31 x 38 x 40 cm révèlent un appareil certes présent, mais étonnamment compact au vu de sa promesse d’une capacité familiale de 12,5 litres. Son poids de 10,5 kilogrammes le rend stable sur le plan de travail, sans être impossible à déplacer. La finition, mêlant plastique de haute qualité et aluminium à l’aspect brossé, est sobre et s’intègre facilement dans une cuisine moderne. À l’intérieur, on découvre les accessoires essentiels : un plateau de cuisson, une poêle combi et un guide de recettes pour démarrer sans attendre. La première prise en main est positive. La porte vitrée s’ouvre et se ferme avec une sensation de robustesse et le panneau de commande tactile promet une utilisation intuitive. La promesse est ambitieuse : remplacer à la fois un four, une friteuse sans huile, un cuiseur vapeur et bien plus encore. L’heure du test a sonné.

Prise en main et exploration des 12 fonctions

L’un des atouts majeurs du Ninja Combi est sans conteste sa simplicité d’utilisation. Le large écran tactile est clair, réactif, et permet de naviguer sans effort entre les 12 fonctions de cuisson. Un simple interrupteur permet de basculer entre le mode Combi Cooker, qui combine la cuisson vapeur à d’autres modes pour des résultats rapides et juteux, et le mode Air Fry/Hob pour des fonctions plus traditionnelles comme le rôtissage ou la friture sans huile. Les programmes sont clairement identifiés : friture sans huile (Air Fry), cuisson vapeur, rôtissage, pâtisserie, grill, et même déshydratation. La véritable innovation réside dans sa capacité à gérer deux niveaux de cuisson simultanément. On peut ainsi préparer un plat principal dans la poêle inférieure tout en faisant dorer un accompagnement sur le plateau supérieur. Cette polyvalence est le cœur de la proposition de Ninja, visant à simplifier la préparation de repas complets. Le guide de recettes fourni, bien qu’en plusieurs langues, est une excellente source d’inspiration pour les premières utilisations et aide à se familiariser avec les temps de cuisson, qui diffèrent sensiblement de ceux d’un four traditionnel.

Le test en conditions réelles : du repas complet aux frites croustillantes

Pour mettre à l’épreuve la promesse phare des « repas de taille familiale en 15 minutes », j’ai suivi l’une des recettes proposées : du poulet accompagné de riz et de légumes. Le résultat est bluffant. En plaçant le riz et les légumes dans la poêle avec un peu de liquide, puis le poulet assaisonné sur le plateau supérieur, et en sélectionnant le mode repas combi, le dîner était prêt en un peu moins de 20 minutes. Le poulet était parfaitement doré et croustillant à l’extérieur, tout en restant incroyablement juteux à l’intérieur, tandis que le riz était cuit à la perfection. La technologie de cuisson par air pulsé et vapeur simultanée tient toutes ses promesses. Ensuite, place au test incontournable pour tout appareil de ce type : les frites. Avec la fonction Air Fry, des frites surgelées sont devenues dorées et croustillantes en seulement 12 minutes, sans aucun préchauffage et avec une quantité infime de matière grasse. Le résultat est bien supérieur à ce que l’on obtient dans un four traditionnel. Enfin, j’ai testé la fonction four pour un gratin dauphinois, un plat souvent difficile à réussir. La cuisson a été homogène, le dessus parfaitement gratiné sans que le dessous ne soit sec. C’est une réussite sur toute la ligne.

Analyse et verdict : l’investissement en vaut-il la peine ?

Après plusieurs jours d’utilisation intensive, le Ninja Combi 12-en-1 s’est révélé être bien plus qu’un simple gadget. Il a véritablement remplacé mon four pour la plupart des cuissons quotidiennes. Le gain de temps est considérable, notamment grâce à l’absence de préchauffage et à la rapidité de cuisson. Les économies d’énergie sont également un argument de poids. La facilité de nettoyage, avec ses éléments antiadhésifs compatibles avec le lave-vaisselle, est un confort appréciable au quotidien. Cependant, quelques points sont à noter. Comme la plupart des friteuses sans huile, l’appareil est assez bruyant en fonctionnement à cause de son puissant ventilateur. De plus, il dégage une quantité importante de vapeur, surtout en mode de cuisson combinée. Il est donc impératif de le placer sous une hotte aspirante ou dans un espace bien ventilé, et non sous un meuble de cuisine. La prise en main demande un léger temps d’adaptation pour ajuster les temps de cuisson par rapport à ses habitudes, mais le jeu en vaut la chandelle. Pour une famille cherchant à cuisiner des repas sains, variés et rapides, cet appareil est un investissement plus que justifié. Il tient ses promesses de polyvalence et de performance, simplifiant la cuisine de tous les jours de manière spectaculaire.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

J’ai été littéralement conquise par le Ninja Combi 12-en-1, qui s’est rapidement imposé comme la pièce maîtresse de ma cuisine tant sa polyvalence est bluffante. Il offre une flexibilité de cuisson inégalée avec ses deux zones et une qualité de résultats impressionnante : tout est croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, le tout avec très peu d’huile. Son design compact cache une capacité familiale généreuse, et son utilisation intuitive comme son nettoyage express en font un véritable gain de temps au quotidien. Il faut toutefois noter que son ventilateur est assez audible et que l’importante émission de vapeur nécessite de le placer dans un espace bien ventilé. Malgré un prix qui représente un certain investissement, ses performances et la simplification qu’il apporte aux repas de tous les jours le rendent, à mes yeux, absolument indispensable.

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