Test du Ninja Foodi MAX : multicuisseur 12 en 1 polyvalent

Conjuguer une cuisine variée et un plan de travail dégagé relève souvent du défi. Le multicuiseur Ninja Foodi MAX OL650EU, avec ses douze fonctions allant de l’autocuiseur à la friteuse à air, se propose comme la solution unique à ce dilemme quotidien. Nous avons testé pour vous cet appareil polyvalent afin de voir s’il tient réellement toutes ses promesses.

Déballage et premières impressions

Dès la réception du Ninja Foodi MAX OL650EU, l’emballage inspire confiance. Le produit est lourd, pesant ses 11,3 kilogrammes, et ses dimensions sont conséquentes. Il faut prévoir un espace dédié sur le plan de travail, car avec ses 39,8 x 39,1 x 43,8 cm, il ne passe pas inaperçu. Une fois déballé, l’appareil confirme cette première impression de robustesse. La finition en acier inoxydable est qualitative et l’ensemble paraît conçu pour durer. La cuve principale, d’une capacité généreuse de 7,5 litres, est dotée d’un revêtement antiadhésif qui semble de bonne facture. J’ai été agréablement surpris de trouver une documentation complète et un livre de recettes en français, un détail appréciable qui facilite grandement la prise en main pour un appareil qui, au premier abord, peut paraître complexe avec ses multiples fonctions.

Prise en main et polyvalence au quotidien

Le principal atout de ce modèle est sans conteste son couvercle unique, le SmartLid. Fini le temps où il fallait jongler entre un couvercle pour la cuisson sous pression et un autre pour les fonctions de friture ou de grill. Ici, un simple curseur permet de basculer entre les trois modes principaux : Cuisson sous pression, Combi-Steam (vapeur et convection) et Air Fry/Cuisiner. Cette innovation simplifie l’utilisation et représente un gain de place non négligeable. L’interface de commande, bien que claire, est en anglais, ce qui peut dérouter au début. Il est nécessaire de garder le mode d’emploi à portée de main lors des premières utilisations pour se familiariser avec les 12 programmes. Une fois cette courte période d’adaptation passée, l’appareil révèle son incroyable polyvalence. Il remplace à lui seul un autocuiseur, une friteuse à air, une mijoteuse, un four et même une yaourtière. Sa grande cuve permet de préparer des repas complets pour une famille, ce qui représente un gain de temps considérable au quotidien.

Performances culinaires à l’épreuve

Pour mettre le Foodi MAX à l’épreuve, j’ai commencé par un classique : un poulet rôti accompagné de pommes de terre. J’ai utilisé le mode Combi-Steam, qui combine cuisson vapeur pour le moelleux et convection pour le croustillant. Le résultat est tout simplement bluffant. En moins d’une heure, j’ai obtenu un poulet à la peau dorée et croustillante et à la chair incroyablement juteuse, tandis que les pommes de terre étaient parfaitement cuites et savoureuses. La cuisson sous pression est également d’une efficacité redoutable, capable de cuire un plat à base de riz et de légumes en quelques minutes seulement, là où une cuisson traditionnelle prendrait beaucoup plus de temps. Les plats sont succulents et les saveurs préservées. Cependant, cette performance a un prix : le bruit. En mode Air Fry ou Combi-Steam, l’appareil est particulièrement bruyant, générant un son comparable à celui d’un aspirateur en fonctionnement. C’est un point à prendre en compte, surtout si votre cuisine est ouverte sur votre pièce de vie. Le temps de préchauffage peut aussi paraître long sur certains programmes, mais la rapidité de la cuisson qui s’ensuit compense largement ce léger inconvénient.

Entretien et considérations pratiques

Après plusieurs utilisations intensives, le nettoyage s’avère être un jeu d’enfant. La cuve et la grille de cuisson, grâce à leur revêtement antiadhésif, ne retiennent pas les aliments. Un simple lavage à la main avec une éponge non abrasive suffit, bien que les éléments soient compatibles avec le lave-vaisselle. Je recommande toutefois le lavage manuel pour préserver la longévité du revêtement. Un point d’ergonomie reste cependant perfectible : l’absence de poignées sur la cuve principale. La sortir lorsqu’elle est chaude requiert de la prudence et l’usage de maniques. Côté accessoires, on pourrait regretter l’absence d’une protection anti-éclaboussures pour le mode grill. Heureusement, le site du fabricant Ninja propose des pièces de rechange et des accessoires complémentaires à des prix abordables, comme une seconde cuve, très pratique pour enchaîner les préparations. Enfin, l’idée est de noter un point de vigilance soulevé par certains utilisateurs sur le long terme. Quelques témoignages font état d’un défaut de détection de la cuve apparaissant après environ un an d’utilisation. Bien que mon appareil de test n’ait présenté aucun dysfonctionnement, c’est une information à considérer. En contrepartie, l’économie d’énergie réalisée est substantielle. En centralisant la plupart des cuissons, le Foodi MAX réduit considérablement l’usage du four traditionnel et des plaques de cuisson, allégeant ainsi la facture d’électricité et le nombre de casseroles à laver.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Après plusieurs semaines d’utilisation, mon verdict sur le multicuiseur Ninja Foodi MAX OL650EU est sans appel : c’est une machine qui a littéralement transformé ma façon de cuisiner au quotidien. La polyvalence est tout simplement bluffante, passant de la cuisson sous pression à une friture à l’air parfaite en un clin d’œil, avec des résultats qui dépassent souvent mes attentes et un gain de temps considérable. Sa grande cuve de 7,5 litres est un vrai plus pour recevoir ou préparer les repas de la semaine et le nettoyage est d’une facilité déconcertante. Cependant, il faut être honnête, cet appareil n’est pas sans défauts. Son encombrement est conséquent et il faut lui trouver une place de choix sur le plan de travail, sans parler de son niveau sonore qui s’apparente à celui d’un aspirateur en marche. Mais le point qui m’interroge le plus est le défaut de détection de la cuve signalé après un an d’utilisation, un bémol sérieux pour un appareil dont le prix est assez élevé hors promotion. Malgré ces réserves, je reste convaincu par ses performances de cuisson exceptionnelles et sa capacité à simplifier la vie en cuisine, à condition d’avoir le budget et l’espace nécessaires.

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