Test : kenwood PureJuice Pro JMP85.00SI, jus maison et vitamines préservées

Concilier l’envie de jus frais et sains avec un quotidien chargé peut s’avérer complexe. La préparation des aliments et la crainte de dégrader les vitamines par une extraction trop rapide sont souvent des obstacles majeurs. Avec son ouverture XXL pour fruits entiers et sa rotation lente conçue pour préserver les nutriments, la centrifugeuse Kenwood PureJuice Pro JMP85.00SI se présente comme une solution pertinente que nous avons mise à l’épreuve.

Prise en main et premières impressions

Dès le déballage, l’extracteur de jus PureJuice Pro JMP85.00SI de Kenwood inspire confiance. La réputation de la marque n’est plus à faire, et cet appareil ne déroge pas à la règle. Sa finition argentée et son design vertical lui confèrent une allure moderne et professionnelle qui s’intègre sans difficulté sur un plan de travail. L’assemblage des différentes pièces est d’une simplicité déconcertante, presque enfantine. En quelques gestes, l’appareil est prêt à l’emploi, sans même avoir besoin de consulter longuement la notice. On apprécie immédiatement la logique de conception : chaque élément trouve sa place naturellement. L’appareil est doté d’une seule vitesse, un choix délibéré qui vise à simplifier l’expérience au maximum. Pas de réglages complexes, on se concentre sur l’essentiel : la préparation de jus frais.

La machine se compose de plusieurs blocs principaux : le bloc moteur, la vis de pressage, le filtre, le bol d’extraction avec ses deux sorties distinctes (une pour le jus, une pour la pulpe sèche) et le poussoir. Deux carafes sont fournies, l’une d’une capacité de 1 litre pour recueillir le jus et l’autre pour la pulpe. La qualité des plastiques, garantis sans bisphénol A, est perceptible au toucher. L’ensemble est robuste et bien ajusté, ne laissant présager aucun jeu ou vibration désagréable lors de son fonctionnement. Le poids de 2,4 kilogrammes, combiné à des pieds antidérapants, assure une excellente stabilité pendant l’extraction.

Performance à l’épreuve : des fruits tendres aux légumes racines

Pour évaluer les capacités de ce PureJuice Pro, je l’ai soumis à une série de tests avec des ingrédients variés, allant des plus tendres aux plus fibreux. J’ai commencé par un grand classique, recommandé par de nombreux utilisateurs : le duo pomme-orange. L’un des atouts majeurs de ce modèle est son ouverture d’alimentation XXL. J’ai pu insérer une pomme de taille moyenne entière, sans avoir à la découper au préalable. C’est un gain de temps considérable au quotidien. La machine presse les fruits lentement, sans bruit excessif, extrayant un jus limpide d’un côté et une pulpe étonnamment sèche de l’autre, signe d’un rendement optimal.

Le véritable test pour un extracteur à rotation lente réside dans sa capacité à traiter les légumes durs et fibreux. Je me suis donc tourné vers les carottes et le céleri. Le moteur de 230 watts, bien que silencieux, n’a montré aucun signe de faiblesse. Les carottes ont été broyées et pressées sans effort apparent, livrant un jus vibrant et riche en saveurs. La pulpe extraite était compacte et sèche, confirmant que la quasi-totalité du liquide avait été extraite. La technologie de pressage à froid, avec sa faible vitesse de rotation, est conçue pour préserver un maximum de vitamines, de nutriments et d’enzymes, un argument de poids pour les amateurs de jus santé.

L’expérience utilisateur au quotidien

Au-delà de la performance brute, c’est l’usage quotidien qui détermine si un appareil devient un allié ou une contrainte. Avec le Kenwood PureJuice Pro, l’expérience est résolument positive. La simplicité est le maître-mot. L’ouverture large permet de passer moins de temps en préparation et plus de temps à savourer son jus. La fonction anti-goutte, intégrée au bec verseur, est un détail appréciable qui évite de salir le plan de travail une fois la carafe retirée. C’est simple, mais terriblement efficace.

La séparation automatique du jus et de la pulpe est parfaitement gérée. Le jus s’écoule de manière continue dans sa carafe, tandis que les résidus secs sont éjectés dans le collecteur dédié. J’ai été particulièrement satisfait du faible niveau sonore de l’appareil. On peut sans problème préparer un jus le matin sans réveiller toute la maison, un avantage non négligeable par rapport aux centrifugeuses traditionnelles beaucoup plus bruyantes. La capacité de la carafe à jus est suffisante pour préparer deux à trois grands verres, ce qui est idéal pour un couple ou une petite famille. Le rendement est grandiose, on redécouvre la quantité de jus que peuvent contenir les fruits et légumes.

Nettoyage et entretien : le point critique

Le nettoyage est souvent le talon d’Achille des extracteurs de jus. Kenwood semble avoir pris ce problème au sérieux. La plupart des éléments amovibles se démontent en un clin d’œil et se rincent très facilement sous l’eau tiède. Le démontage est aussi simple que le montage. Pour un nettoyage quotidien, quelques minutes suffisent amplement. De plus, une fonction de rinçage rapide est disponible : il suffit de faire fonctionner l’appareil avec de l’eau claire pour éliminer le plus gros des résidus entre deux préparations de jus différents.

Cependant, un élément requiert une attention plus méticuleuse : le filtre, ou tamis. C’est une pièce maîtresse pour la qualité du jus, mais ses fines perforations ont tendance à retenir les fibres les plus tenaces, notamment celles du gingembre ou du céleri. Un simple rinçage ou même un passage au lave-vaisselle ne suffit pas toujours à le rendre parfaitement propre. On regrettera l’absence d’une petite brosse de nettoyage dédiée, qui aurait été un accessoire bienvenu pour faciliter cette tâche. Il faudra donc s’équiper d’une petite brosse à vaisselle pour frotter délicatement le filtre après chaque utilisation afin de garantir sa longévité et des performances constantes. Malgré ce petit bémol, l’entretien global reste bien plus simple et rapide que sur de nombreux autres modèles du marché.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Après plusieurs semaines d’utilisation, mon verdict sur cet extracteur de jus Kenwood est sans appel : c’est un excellent appareil. Son design argenté est une réussite et son efficacité est redoutable, notamment grâce à son ouverture XXL qui permet d’insérer des fruits entiers sans effort. Le rendement en jus est impressionnant et la séparation automatique de la pulpe fonctionne à merveille, même avec des légumes très durs comme les carottes. Le nettoyage est globalement simple, même si la passoire a une légère tendance à retenir les résidus. On regrettera simplement l’absence d’une brosse de nettoyage, un accessoire qui aurait dû être fourni au vu du positionnement tarifaire élevé de l’appareil. Malgré ces quelques détails, c’est un appareil que je recommande pour sa performance et sa qualité de fabrication remarquables.

Découvrez d’autres centrifugeuses