Test : moulinex cookeo+ et couvercle extra crisp, un duo performant pour la cuisine

Concilier un quotidien bien rempli avec l’envie de repas savoureux et variés relève souvent du défi. La promesse d’un appareil unique, capable de gérer aussi bien des plats mijotés rapidement que des fritures saines et croustillantes, est donc particulièrement attractive. C’est précisément le pari que fait Moulinex en associant son célèbre multicuiseur Cookeo au couvercle Extra Crisp.

Déballage et première prise en main du pack Moulinex Cookeo

Dès l’ouverture du carton, l’impression est celle d’un écosystème culinaire complet plutôt que d’un simple appareil. Le lot se compose de trois éléments distincts : le multicuiseur Cookeo lui-même, reconnaissable à son design blanc et moderne, le couvercle Extra Crisp, et enfin une housse de transport siglée. L’ensemble respire la qualité. Le corps du Cookeo est principalement en plastique robuste, tandis que la cuve amovible, d’une capacité généreuse de 6 litres, est en métal avec un revêtement antiadhésif. Cette capacité est, sur le papier, idéale pour une famille de quatre à six personnes. La prise en main de l’interface est déconcertante de simplicité : un unique bouton rotatif cliquable permet de naviguer dans les menus affichés sur l’écran couleur. Pas de multiples touches, pas de programmes complexes à déchiffrer. La promesse est claire : guider l’utilisateur, même le plus novice, vers la réussite de ses plats. Le couvercle Extra Crisp, quant à lui, se présente comme un bloc indépendant à poser sur la cuve. Il est plus lourd qu’il n’y paraît, un gage de sérieux dans sa conception. La housse, enfin, est un accessoire bien pensé, solide et pratique pour qui envisage de transporter son appareil.

Le Cookeo à l’épreuve du quotidien : la promesse de la simplicité

Pour mettre à l’épreuve le cœur du système, j’ai décidé de commencer par un plat qui demande habituellement du temps et de la surveillance : un risotto aux champignons. En sélectionnant la recette depuis la bibliothèque intégrée, le Cookeo m’a pris par la main. L’écran affiche la liste des ingrédients puis déroule les instructions étape par étape : « Faire dorer les oignons », « Ajouter le riz », « Verser le bouillon ». L’appareil gère lui-même la température et le temps pour chaque phase. Le mode « dorer » s’est avéré efficace et rapide. Vient ensuite le moment clé : la cuisson sous pression. Une fois le couvercle verrouillé, le Cookeo a cuit le risotto en seulement 6 minutes. Le résultat fut bluffant : un riz crémeux, cuit à la perfection, sans avoir eu à mélanger constamment pendant vingt minutes. J’ai ensuite enchaîné les essais avec des plats mijotés comme un bœuf bourguignon, prêt en 35 minutes de cuisson sous pression, ou encore la simple cuisson vapeur de légumes, qui conservent leur croquant et leurs couleurs. La rapidité est sans conteste l’argument majeur. On divise par deux, voire par trois, les temps de cuisson traditionnels. L’appareil gère seul la montée en pression et la décompression sécurisée en fin de cuisson. Je comprends aisément les avis d’utilisateurs affirmant faire l’essentiel de leur cuisine avec. Durant ma période de test intensive, je n’ai rencontré aucun problème technique, l’appareil s’est montré fiable et constant dans ses performances, bien que je reste conscient qu’un incident isolé, comme rapporté par un consommateur, est toujours possible sur un produit électronique.

L’atout Extra Crisp : la révolution de la friture sans huile ?

Le couvercle Extra Crisp est l’accessoire qui transforme le multicuiseur en véritable four à chaleur pulsée, ou air fryer. Sa mission : dorer, rôtir, griller et frire avec très peu ou pas d’huile. Mon premier test s’est porté sur des frites de pommes de terre fraîches. Après les avoir simplement enrobées d’une cuillère à soupe d’huile, je les ai placées dans la cuve et posé le couvercle Extra Crisp dessus. L’interface de ce dernier est tout aussi simple que celle du Cookeo, avec des programmes prédéfinis. Après 30 minutes de cuisson, j’ai obtenu des frites dorées et croustillantes à l’extérieur, tout en restant fondantes à l’intérieur. Le résultat est bien plus convaincant qu’avec un four traditionnel et infiniment plus sain qu’une friteuse classique. Mais la véritable synergie entre les deux appareils se révèle avec une pièce de viande. J’ai testé un poulet rôti. D’abord, une cuisson sous pression de 20 minutes dans le Cookeo pour obtenir une chair incroyablement tendre et juteuse. Ensuite, j’ai remplacé le couvercle du Cookeo par l’Extra Crisp pour 15 minutes de rôtissage. Le résultat était parfait : une peau dorée et croustillante à souhait et une viande qui se détache toute seule de l’os. Cette double fonctionnalité est un gain de temps et de vaisselle considérable. L’Extra Crisp n’est donc pas un gadget, mais un complément indispensable qui décuple les possibilités de l’appareil.

Mobilité et entretien : un compagnon pour toutes les occasions

Au-delà de la performance culinaire, l’aspect pratique est un critère essentiel. Le nettoyage du Cookeo est un point fort. La cuve antiadhésive se lave très facilement à la main, mais elle est également compatible avec le lave-vaisselle, tout comme le panier vapeur et le couvercle intérieur. C’est un avantage non négligeable pour une utilisation quotidienne. Le couvercle Extra Crisp se nettoie lui aussi d’un simple coup d’éponge. L’autre élément de ce pack, la housse de transport, peut sembler superflu au premier abord. Pourtant, elle s’avère très bien conçue. Rembourrée, elle protège efficacement l’appareil des chocs. Ses poignées solides facilitent le transport. Je l’imagine parfaitement utile pour emmener son Cookeo en vacances dans une location, chez des amis pour un grand repas ou pour un étudiant qui rentre chez ses parents le week-end. Elle transforme un appareil de cuisine fixe en un véritable compagnon nomade. Ce pack Moulinex offre donc une solution complète. Il ne se contente pas de proposer un appareil performant, il pense aussi à son utilisation dans la durée, à sa polyvalence et à sa praticité au quotidien, de la cuisson au nettoyage, et même jusqu’à son transport.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Je dois avouer que ce lot Moulinex Cookeo avec son couvercle Extra Crisp et sa housse est une véritable réussite au quotidien. C’est un appareil d’une efficacité redoutable, qui se révèle génial pour absolument toute la cuisine, de l’entrée au dessert, avec une prise en main d’une simplicité déconcertante grâce aux 150 recettes intégrées. Le couvercle pour frire et dorer est un atout majeur qui transforme véritablement l’expérience. Le seul véritable bémol, et il est de taille, concerne les doutes que j’émets sur sa fiabilité à long terme, un point qui tempère mon enthousiasme. C’est vraiment dommage, car pour tout le reste, de la performance de cuisson à la qualité des accessoires, c’est un sans-faute qui simplifie considérablement la vie en cuisine.

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