Test Moulinex Easy fry Essential : air fryer performant et éco-énergétique

Concilier la préparation d’un repas complet pour plusieurs convives et le désir de manger sainement relève parfois du défi. Le Moulinex Easy Fry Essential, avec sa capacité familiale et sa fonction de synchronisation, a justement été conçu pour répondre à cette exigence, promettant de simplifier votre quotidien en cuisine sans sacrifier la qualité.

Prise en main et design : un appareil qui en impose

Dès le déballage, le Moulinex Easy Fry Essential, modèle EZ9018F1, annonce la couleur. Avec ses dimensions de 41,8 x 40,2 x 30,5 cm et un poids de 7,8 kilogrammes, il s’agit d’un appareil robuste qui nécessite un espace dédié sur le plan de travail. Son design noir et inox est sobre et moderne, s’intégrant sans difficulté dans la plupart des cuisines contemporaines. La qualité perçue est au rendez-vous, une habitude avec la marque Moulinex. La façade principale est occupée par un large panneau de commande numérique, clair et réactif. Les icônes des programmes sont intuitives et la prise en main s’avère rapide, même si une lecture attentive de la notice est conseillée pour maîtriser toutes les subtilités, notamment la fonction de synchronisation. La capacité totale affichée est de 8,3 litres, une promesse de repas copieux pour toute la famille.

La promesse du double panier : polyvalence et synchronisation

Le principal atout de cet appareil est sans conteste sa fonctionnalité dual zone. Il n’est pas doté d’un seul grand bac, mais de deux tiroirs de cuisson asymétriques et indépendants : un grand tiroir d’environ 5,2 L et un plus petit de 3,1 L. Cette configuration offre une flexibilité remarquable. J’ai pu, par exemple, faire rôtir un poulet dans le grand panier tout en préparant une portion de frites pour deux personnes dans le petit. L’intérêt majeur réside dans le mode synchronisation. Cette fonction permet de lancer les deux cuissons avec des temps et des températures différents, tout en s’assurant qu’elles se terminent exactement au même moment. Fini le plat principal qui refroidit pendant que l’accompagnement termine de cuire. L’appareil gère tout seul les départs différés. En plus du mode manuel, sept programmes sont préenregistrés pour les préparations les plus courantes : frites, poulet, légumes, poisson, etc. Il suffit de sélectionner le programme et l’appareil ajuste les paramètres pour un résultat optimal. C’est un véritable gain de temps au quotidien.

Performances de cuisson : le verdict du croustillant

Après plusieurs semaines d’utilisation quasi quotidienne, les performances de cuisson sont indéniables. Les aliments ressortent parfaitement dorés et croustillants à l’extérieur, tout en conservant leur moelleux à l’intérieur. Pour les frites, le résultat est bluffant avec une seule cuillère d’huile. Des cuisses de poulet aux légumes rôtis, en passant par des hamburgers qui se sont révélés bien plus savoureux qu’à la poêle, la technologie de circulation d’air chaud fait des merveilles. La montée en température est rapide, bien plus que celle d’un four traditionnel, ce qui contribue à des économies de temps et d’énergie. J’ai toutefois noté, lors de tests comparatifs, une légère différence de rendement entre les deux paniers. Pour une même quantité de frites à 180°C, le petit panier a nécessité quelques minutes supplémentaires pour atteindre le même niveau de croustillant que le grand. C’est un détail à prendre en compte lorsqu’on utilise la fonction de synchronisation, qui peut demander un léger ajustement manuel du temps pour un résultat parfaitement homogène sur les deux plats. Cela demande un peu de pratique, mais n’entache en rien la qualité globale de la cuisson.

Aspects pratiques et application : l’expérience au quotidien

Au-delà de la cuisson, c’est l’aspect pratique qui transforme l’essai. Le nettoyage des tiroirs et de leurs grilles amovibles est d’une simplicité enfantine, un passage rapide sous l’eau savonneuse suffit, et ils sont compatibles avec le lave-vaisselle. C’est un avantage considérable qui encourage à l’utiliser fréquemment. Moulinex propose également une application dédiée qui, si elle ne remplace pas un livre de recettes complet fourni dans la boîte (seul un guide de démarrage rapide est inclus), offre de nombreuses idées pour varier les plaisirs. Il est cependant essentiel de noter un point structurel important : les deux tiroirs ne peuvent pas être fusionnés pour créer une seule grande zone de cuisson. Cette conception limite la taille des pièces uniques que l’on peut cuisiner, comme un grand gâteau ou une grosse volaille. C’est un choix de conception axé sur la polyvalence de deux plats simultanés plutôt que sur la cuisson de très grands volumes uniques. C’est un appareil pensé pour les repas complets du quotidien, et sur ce terrain, il excelle. La promesse d’une disponibilité des pièces détachées pendant 15 ans est également un gage de durabilité et un argument rassurant pour un tel investissement.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Après plusieurs semaines d’utilisation, je dois avouer que cet air fryer Moulinex a transformé ma façon de cuisiner au quotidien : sa double cuve est un véritable atout pour préparer des repas complets et synchronisés pour toute la famille, sans effort. La cuisson sans huile est bluffante, offrant des résultats croustillants et sains, et les programmes intuitifs rendent son usage accessible à tous. C’est un véritable gain de temps, le tout dans un silence appréciable, et son design inox s’intègre parfaitement dans ma cuisine. Certes, son gabarit de 8,3L demande un peu de place sur le plan de travail et le livret de recettes fourni est assez sommaire, mais l’application dédiée vient heureusement enrichir l’expérience. Le point qui m’a le plus conquis reste sans doute son nettoyage d’une simplicité enfantine, un détail qui fait toute la différence. Malgré son investissement initial, c’est un appareil que je recommande sans hésiter pour sa polyvalence et son efficacité redoutable.

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