Test : moulinex Easy Fry XL Surface & Pizza, performance compacte

Préparer des repas à la fois sains et généreux pour le quotidien relève souvent du défi, surtout lorsque l’espace en cuisine est compté. Face à cette problématique, Moulinex propose son Easy Fry XL Surface & Pizza : un air fryer qui promet une grande capacité de cuisson dans un format compact. Nous avons testé cet appareil pour vérifier s’il tient sa promesse d’allier gourmandise, praticité et gain de place.

Déballage et premières impressions : la promesse d’une cuisson XL

Dès la réception du carton, on sent que Moulinex a voulu se démarquer. Le Easy Fry XL Surface & Pizza, avec son nom de code AL4018F0, n’est pas une friteuse à air comme les autres. Ses dimensions, plus larges que hautes (39,2 x 39,2 x 19,8 cm), trahissent immédiatement sa vocation : offrir une très grande surface de cuisson. Au déballage, l’appareil se révèle élégant avec sa finition noire et son design compact malgré sa capacité annoncée de 4 litres, soit 1,5 kg d’aliments. Le poids de 4,9 kg est raisonnable et lui confère une bonne stabilité sur le plan de travail. La première prise en main est intuitive, avec un grand tiroir qui coulisse facilement. Comme souvent avec les appareils neufs, une légère odeur de plastique se dégage lors des premières minutes. Un conseil partagé par plusieurs utilisateurs et que j’ai appliqué avec succès : faites-le tourner à vide à température maximale pendant une bonne demi-heure. L’odeur disparaît complètement, laissant place à un appareil prêt à transformer le quotidien.

À l’épreuve du feu : performances et polyvalence au quotidien

J’ai mis le Easy Fry XL à l’épreuve avec plusieurs types de plats pour tester sa polyvalence. J’ai commencé par le classique des classiques : les frites. Grâce à la technologie Extra-Crisp et à la puissance de 2200 Watts, le résultat est bluffant. En une quinzaine de minutes, j’ai obtenu des frites parfaitement dorées et croustillantes à l’extérieur, tout en restant moelleuses à l’intérieur, avec une simple cuillère d’huile. La large surface permet de les étaler en une seule couche, garantissant une cuisson uniforme sans avoir besoin de secouer le panier toutes les cinq minutes. J’ai ensuite enchaîné avec des pilons de poulet. En moins de 30 minutes à 170 °C, la peau était grillée à souhait et la chair juteuse. L’appareil se comporte comme un véritable petit four à chaleur tournante, mais avec un préchauffage quasi instantané et une consommation d’énergie bien moindre. Sa capacité à monter jusqu’à 230 °C est un atout majeur pour saisir viandes et poissons. Le nom « Pizza » n’est pas usurpé : une pizza de taille standard y cuit parfaitement en moins de 10 minutes. C’est un véritable gain de temps pour les repas de semaine.

Ergonomie et entretien : un appareil pensé pour l’utilisateur

Au-delà des performances de cuisson, c’est sur le plan de l’ergonomie que le Moulinex Easy Fry XL marque des points décisifs. Son panneau de commande est d’une simplicité enfantine, avec plusieurs programmes automatiques bien pensés pour les préparations les plus courantes. Mais le véritable atout, c’est sa fenêtre de visualisation. Fini le temps où il fallait ouvrir le tiroir, perdant ainsi de la chaleur, pour vérifier la cuisson. Un simple coup d’œil, aidé par l’éclairage intérieur, permet de tout contrôler. C’est un détail qui change tout à l’usage. Autre point fort notable : son fonctionnement est relativement silencieux, bien plus discret qu’un four à chaleur tournante en pleine action. Le nettoyage, souvent le point noir de ce type d’appareil, est ici grandement simplifié. Le tiroir et sa grille antiadhésive passent directement au lave-vaisselle. Pour un nettoyage à la main, un coup d’éponge suffit. Le conseil d’utiliser des feuilles de papier cuisson adaptées est excellent pour préserver la cuve et rendre le nettoyage quasi inexistant.

Verdict : le Moulinex Easy Fry XL est-il le nouvel indispensable de la cuisine ?

Après plusieurs semaines de test intensif, la réponse est un oui franc et massif. Cet appareil n’est pas un simple gadget, mais un véritable allié qui change la façon de cuisiner au quotidien. Il combine les avantages d’un four rapide et d’une friteuse saine, le tout dans un format optimisé. Sa principale force réside dans sa grande surface de cuisson qui, contrairement aux paniers profonds et étroits, assure une cuisson parfaitement homogène pour des plats familiaux. Bien sûr, sa faible hauteur peut limiter l’utilisation de certains moules à gâteaux très hauts, mais pour 95 % des usages quotidiens, c’est un sans-faute. L’engagement de Moulinex à fournir des pièces détachées pendant 15 ans est également un gage de durabilité et un argument de poids. Pour les familles pressées, les personnes soucieuses de leur alimentation ou celles qui cherchent à réduire leur facture d’électricité, le Easy Fry XL Surface & Pizza est un investissement rapidement rentabilisé. Il trouve sa place dans la cuisine et on se demande vite comment on faisait avant.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Après plusieurs semaines d’utilisation, mon avis sur cet Easy Fry XL de Moulinex est clair : c’est un excellent allié au quotidien qui brille par sa très grande surface de cuisson, étonnamment logée dans un appareil qui reste compact sur le plan de travail. Il se révèle d’une efficacité redoutable pour obtenir des plats croustillants en un temps record, le tout dans un silence appréciable et avec une facilité de nettoyage vraiment déconcertante. La petite fenêtre de visualisation est un vrai plus pour surveiller la cuisson sans avoir à ouvrir le tiroir et perdre de la chaleur. Quelques bémols viennent toutefois nuancer ce portrait presque parfait : une forte odeur de plastique au déballage, qui nécessite un premier cycle à vide pour s’estomper, et une hauteur de cuve un peu juste qui peut limiter l’utilisation de certains accessoires ou la cuisson de pièces plus volumineuses. Mon plus grand regret reste cependant l’absence totale de mode d’emploi physique et de livret de recettes, nous rendant dépendants d’une application, ce qui n’est pas toujours le plus pratique.

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