Test : moulinex Soup&Plus LM924500, mixage parfait pour vos soupes et smoothies

L’envie d’une soupe maison réconfortante se heurte souvent au temps de préparation et à la vaisselle qui s’accumule. Pour répondre à cette problématique, le blender chauffant Soup&Plus de Moulinex a été conçu. En cuisant puis en mixant vos ingrédients dans un seul et même bol, il promet de vous offrir des repas sains et rapides, sans les contraintes habituelles.

Prise en main et premières impressions

Dès le déballage, le blender chauffant Soup&Plus LM924500 de Moulinex impose une présence rassurante sur le plan de travail. Ses dimensions de 26 x 18,5 x 41,1 cm en font un appareil substantiel, mais son design aux couleurs blanc et rouge lui confère une certaine modernité. Le poids de 3,53 kilogrammes est bien réparti, assurant une excellente stabilité. La mention Fabriqué en France est un gage de qualité que l’on ressent immédiatement en manipulant le bol en inox d’une capacité généreuse de 2 litres, un atout majeur pour préparer des repas pour toute la famille. Certains retours d’utilisateurs faisaient état de finitions perfectibles sur la poignée ou d’un couvercle difficile à manipuler. Sur mon modèle de test, la poignée présentait effectivement de légères coutures de moulage plastique, un détail qui n’entache en rien l’ergonomie. Le couvercle, quant à lui, demande un clipsage ferme, ce qui est plutôt un signe de bonne étanchéité, essentielle pour un appareil manipulant des liquides chauds.

L’épreuve du feu : soupes, veloutés et smoothies

Le véritable test d’un blender chauffant réside dans sa capacité à transformer de simples légumes en une soupe onctueuse et réconfortante. J’ai donc commencé par un grand classique : le velouté de potimarron. L’utilisation est d’une simplicité déconcertante. Il suffit de placer les légumes coupés en morceaux, d’ajouter du bouillon jusqu’au niveau indiqué, de sélectionner le programme « soupe veloutée » et de laisser la machine opérer. Le Soup&Plus gère seul la cuisson puis le mixage. Le résultat, après environ 30 minutes, est bluffant. La texture est parfaitement lisse, sans aucun filament, digne d’un restaurant. Le gain de temps est indéniable : plus besoin de surveiller la cuisson dans une casserole ni de sortir un mixeur plongeant. J’ai ensuite testé le programme « soupe avec morceaux », qui s’est avéré tout aussi efficace, préservant la texture des ingrédients. Concernant la fonction de mixage à froid pour les smoothies, l’appareil s’en sort honorablement avec des fruits frais et du yaourt. Cependant, pour des préparations plus exigeantes comme le broyage de glace ou de fruits congelés très durs, il montre ses limites face à des blenders spécialisés. Il reste un excellent appareil polyvalent, mais sa véritable vocation est la préparation chaude.

Fonctionnalités et ergonomie au quotidien

Au-delà de ses performances, c’est l’intelligence de sa conception qui rend le Soup&Plus si pratique au quotidien. L’appareil propose trois programmes automatiques clairs : soupe veloutée, soupe avec morceaux et mixage manuel. Un mode manuel complet permet de régler la température et le temps de cuisson, ainsi que les 7 vitesses de mixage, offrant une liberté totale pour réaliser ses propres recettes, comme des sauces béchamel ou des compotes. Une des fonctionnalités les plus appréciables est sans conteste le réglage de maintien au chaud, qui conserve la préparation à température idéale pendant 40 minutes après la fin du programme. C’est un détail qui change tout dans l’organisation des repas. En revanche, le programme de nettoyage automatique, bien que pratique pour un premier rinçage, ne dispense pas d’un nettoyage manuel. Il s’agit plus d’une aide que d’une solution miracle. Un coup d’éponge et de liquide vaisselle reste nécessaire pour un nettoyage parfait, surtout après des préparations épaisses.

Bilan de notre test : le verdict

Après plusieurs jours d’utilisation intensive, le blender chauffant Moulinex Soup&Plus LM924500 s’impose comme un allié de choix dans la cuisine. Son principal atout est le gain de temps et de simplicité qu’il procure. Il remplace avec brio une casserole, une plaque de cuisson et un mixeur, le tout dans un seul appareil facile à utiliser. La qualité des soupes et veloutés obtenus est irréprochable, avec une onctuosité difficile à atteindre manuellement. Sa grande capacité de 2 litres le destine particulièrement aux familles ou à ceux qui aiment préparer leurs repas en avance. Si l’on doit lui trouver des défauts, on citera des finitions plastiques qui pourraient être plus soignées et une fonction de nettoyage automatique qui reste anecdotique. Sa performance en tant que simple blender pour préparations froides est correcte, mais ce n’est pas son cœur de métier. Proposé à un tarif qui peut sembler élevé, il représente néanmoins un investissement judicieux pour quiconque souhaite intégrer facilement des soupes et des plats maison sains et délicieux à son quotidien, sans les contraintes de la préparation traditionnelle.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Après avoir utilisé le Soup&Plus LM924500 de Moulinex, mon sentiment est assez partagé. Il faut reconnaître son efficacité redoutable pour concocter des soupes onctueuses et des veloutés savoureux, sa grande cuve de 2 litres étant un vrai plus pour préparer des repas en bonne quantité. L’appareil, fabriqué en France, tient sa promesse sur la qualité du mixage. Malheureusement, cette belle performance est ternie par des défauts assez agaçants au quotidien : le couvercle est un véritable défi à manipuler et la fonction de nettoyage automatique se montre franchement peu concluante, ce qui rend l’entretien plus laborieux que prévu. Pour un appareil à ce prix, je m’attendais à une meilleure qualité de finition et à une ergonomie plus aboutie, ce qui le rend au final un peu frustrant à l’usage malgré ses indéniables qualités pour la préparation des soupes.

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