Test : ninja Speedi ON400EU, le multicuiseur 10-en-1 ultra-rapide

Concilier une vie active avec la préparation de repas maison et équilibrés relève souvent du défi quotidien. Vous manquez de temps mais vous refusez de sacrifier la qualité et la variété dans votre assiette ? C’est précisément la promesse du Ninja Speedi ON400EU : simplifier votre cuisine de tous les jours en vous permettant de réaliser un repas complet pour quatre personnes en seulement 15 minutes.

Un appareil qui tient ses promesses de rapidité

Lorsque j’ai reçu le multicuiseur Ninja Speedi ON400EU, mon scepticisme était palpable. La promesse de repas complets pour quatre personnes en seulement quinze minutes semblait relever davantage du marketing que de la réalité culinaire. Pourtant, dès le déballage, l’appareil inspire confiance. Avec ses dimensions de 35 x 33 x 31 cm, il se révèle étonnamment compact pour une cuve de 5,7 litres. Son design, d’une sobre couleur gris sel de mer, et son poids de 7,29 kilogrammes lui confèrent une stabilité et une impression de robustesse immédiates. Le panneau de commande, avec son levier « Smart Switch » permettant de basculer entre les modes de cuisson rapide et les fonctions plus classiques, est d’une clarté exemplaire. Fini les interfaces tactiles complexes, ici, la prise en main est intuitive et rapide. L’appareil est livré avec une cuve antiadhésive et une grille de cuisson ajustable, deux éléments qui se révèleront essentiels lors de mes tests.

Prise en main et ergonomie : la simplicité au rendez-vous

La véritable innovation du Ninja Speedi réside dans sa capacité à combiner deux modes de cuisson simultanément. En positionnant le levier « Smart Switch » sur le mode « Rapid Cooker », l’appareil utilise la vapeur pour cuire rapidement les aliments dans le fond de la cuve, tout en utilisant la technologie de convection à air pulsé pour dorer et gratiner ceux placés sur la grille en hauteur. Cette dualité est la clé des fameux « Speedi Meals ». L’autre position du levier donne accès aux fonctions plus traditionnelles comme le Air Fry, le rôtissage, la cuisson au four, le gril ou encore le mijotage. Chaque fonction est clairement indiquée et les réglages de temps et de température sont d’une simplicité enfantine. Le revêtement antiadhésif de la cuve est d’excellente facture, un point souvent négligé mais qui, à l’usage, fait toute la différence pour le nettoyage. Bien que le livret de recettes fourni soit un peu succinct, il offre des bases solides pour comprendre la logique de l’appareil et se lancer dans ses propres créations.

Le test en cuisine : du gratin au repas complet

Pour mettre à l’épreuve la promesse de rapidité, j’ai commencé par un classique : un plat de pâtes aux boulettes de viande. En plaçant les pâtes et la sauce dans le fond de la cuve et les boulettes sur la grille en position haute, j’ai lancé le programme « Speedi Meals » pour 15 minutes. Le résultat a été bluffant. Les pâtes étaient parfaitement cuites et les boulettes, juteuses à l’intérieur et délicieusement dorées à l’extérieur. Le tout, dans un seul récipient et en un temps record. J’ai ensuite testé la fonction Air Fry avec des frites surgelées. Sans préchauffage, elles étaient croustillantes et dorées en à peine 12 minutes, avec 75 % de matières grasses en moins qu’une friture traditionnelle. La cuisson d’un gratin dauphinois, souvent un défi, s’est soldée par un succès total : des pommes de terre fondantes et un dessus parfaitement gratiné. Le mode gril, quant à lui, a permis de toaster des tranches de pain de mie en 5 minutes, avec un résultat homogène. Il est préférable de noter qu’un temps de préchauffage d’environ 8 minutes est nécessaire pour certains modes, ce qui reste très raisonnable comparé à un four conventionnel.

Bilan et conseils pratiques après plusieurs semaines d’utilisation

Après plusieurs semaines d’utilisation quasi quotidienne, le Ninja Speedi a relégué mon four et plusieurs autres petits appareils au placard. Son principal atout est sans conteste le gain de temps et d’énergie. Préparer un repas équilibré et savoureux après une longue journée de travail n’est plus une corvée. Sa polyvalence est un avantage indéniable, permettant de passer d’un plat mijoté à des grillades en un tour de main. Cependant, quelques points méritent d’être soulignés. L’appareil génère une quantité de vapeur non négligeable, surtout en mode de cuisson rapide. Il est donc impératif de le placer sous une hotte aspirante ou dans un espace bien ventilé, et non sous un placard de cuisine. Le ventilateur est audible en fonctionnement, comme la plupart des friteuses à air, sans que cela soit rédhibitoire. Enfin, si sa capacité de 5,7 litres est idéale pour un couple ou une famille de quatre personnes, elle pourrait se montrer juste pour de plus grandes tablées. Le nettoyage est un vrai plaisir : la cuve et la grille, dotées d’un excellent revêtement antiadhésif, passent au lave-vaisselle. En définitive, le Ninja Speedi ON400EU est un investissement judicieux pour quiconque cherche à optimiser son temps en cuisine sans sacrifier la qualité et la variété des repas.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Le Ninja Speedi ON400EU a été une véritable révolution dans ma cuisine. Sa promesse de préparer des repas complets en 15 minutes est non seulement tenue, mais les résultats sont aussi délicieux et sains, avec beaucoup moins de matières grasses. Sa polyvalence est bluffante : il grille, frit à l’air, cuit à la vapeur et bien plus encore, le tout avec une facilité déconcertante grâce à son interface intuitive. Le nettoyage est un jeu d’enfant, la plupart des pièces passant directement au lave-vaisselle, ce qui est un gain de temps considérable au quotidien. Il faut certes un petit temps d’adaptation pour maîtriser parfaitement les temps de cuisson et il faut faire attention à l’important dégagement de vapeur qui impose de ne pas le placer sous un meuble de cuisine, mais ces détails sont vite oubliés. Son prix peut sembler élevé, mais il remplace tant d’appareils et offre une telle efficacité que je le considère comme un investissement rapidement rentabilisé pour quiconque cherche à simplifier la préparation des repas sans sacrifier la qualité.

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